인왕산 등산 후 출출해진 배를 달래기 위해 서촌 먹거리 골목 안에 위치한 숙성 고기 맛집 을 방문해보았다. (내 돈 내 먹) [ 위 치 ] (월-금) 13:00-00:00 (토-일) 12:00-00:00 [ 내·외부 분위기 ] 깨끗하고 단정해 보이는 하얀 외관부터 마음에 들었던 고깃집이다. 오픈 시간에 맞춰 들어갔기에 첫 손님! 생각보다 내부의 규모는 작았다. 1층에는 5 테이블 정도 구성되어있었고 2층은 오픈하지 않아 확인할 수 없었다. [ 맛보고 즐기고 ] 숯불구이일 것 같지만 NOPE! 전기그릴! 요즘 프리미엄 고깃집 트렌드와 동일하게 다양한 소스와 심플한 반찬 구성의 세팅이었다. 일단, 시작 전 맥주 한잔 벌컥! 메뉴판에 한정이라고 쓰여있는 숙성뼈탄삼겹살(\17.0)을 주문해보았다. 뼈에 삼겹살이..