안녕하세요! 맛집따라 길따라~
맛집러버 조니입니다!
!일본 특집!
이번 도쿄 여행에서 방문했던 지로 라멘 맛집!
<Ramen Saburo(らうめんさぶ郎)> 방문 후기를 들고 왔어요.
신바시역 부근에 위치해있지만 번화가에 있는 곳은 아니라
로컬 맛집인 것 같았어요!
그럼 출발해볼게요~
[ 위 치 ]
2 Chome-6-5 Higashishinbashi, Minato City, Tokyo 105-0021
오전 11시 ~ 오후 5시
*일요일 휴무
구글 평점 4.1 / 5
[ 맛보고 즐기고 ]
작고 아담한 일본 라멘집 특유의 분위기!
혼밥하기에도 부담 없는 편안한 공간이었어요.
여느 일본라멘집처럼 기계로 현금을 넣고
주문을 하는 형태였어요.
*현금 필수!
.
.
제가 주문한 건 일반 지로라멘!
일본어를 못해 사장님 얼굴만 보고 있으니
다행히 영어 설명서를 보여주셨어요.
일단 잘모를땐 모든걸 Normal로!
1인 식당이었지만 금방 음식을 받을 수 있었어요.
단돈 만원정도에 엄청난 양!!!
당연히 일본라멘답게 간은 짰지만(이젠 익숙)
돼지뼈를 오래 우린 깊은 국물맛이 인상적이었어요.
이맛에 현지인들이 많이 찾지 않나 싶어요.
면은 쫄깃 두툼!
퍼진듯하게 부드러운 면을 좋아하시는분들에겐
호불호가 있을 것 같네요.
고기는 정말 부드러워서 입에 넣으니
그냥 녹아버리더라구요.
조금 느끼할땐! 고춧가리 살짝~
현지분들은 완뚝을 쉽게 하시던데...
저는 국물까지 다먹기엔 너무 양이 많았어요.
참고로 사장님 목소리가 정말 작으십니다.
일반적으로 이랏샤이마세~~ 큰소리로 외치는게 아닌
거즘 속삭임으로 하세요. ㅎㅎㅎ
.
.
[ 총평 ]
Ramen Saburo는 도쿄에서
로컬 진한 지로라멘을 맛보고 싶을 때
강력 추천하는 맛집이에요.
✔️ 장점: 진한 국물, 푸짐한 토핑, 혼밥하기 좋은 분위기
❌ 단점: 자리가 많지않아 웨이팅할 수 있음
그럼 저는 다음 맛집 탐방기로 돌아올게요~
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