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안녕하세요. 조니입니다!
오늘은 삼성동에서 오랜만에 맛본
갈매기살 식당 <정사장네 갈매기>
리뷰를 간략히 해보려고 합니다.
(내 돈 내 먹)
[ 위 치 ]
(매일) 04:00 - 24:00
라스트 오더 23:30
[ 맛보고 즐기고 ]
오랜만에 동생들과 만나 신마포갈매기집을
찾았는데, 오잉?! 간판이 바뀌었다!
다른 가게인 줄 알았는데, 상호명만 바뀌었다는 듯?!
이곳의 장점은 넓어 회식하기도 딱인 곳이다.
개인적으로 이곳을 좋아하는 이유는 테두리에
계란찜을 해먹을 수 있다는 점이다.
시작은 기름진 맛이 좋은 항정살을 주문해 보았다.
특징이라면, 1자 형태의 불판을 준다는 점!
양은 많지 않았지만 약간 꼬들거리면서
기름진 맛이 굉장히 만족스러웠다.
트레이드마크인 격자무늬의 불판과 함께
본격적인 갈매기살 굽기를 시작했다.
갈매기살은 조금 귀찮더라도 부지런히
굴려주면서 구워야지 타지 않고 구워지는데...
잠깐 방심한 사이... 아깝게 조금 타기도 했다.
다시 정신 차리고 열심히 구워 한입~
달짝지근한 양념맛과 함께 숯으로 구워진
불맛이 더해져 역시나 만족만족!
사진에 잘 담지 못했지만 어느덧 잘 익은
계란찜도 한입 하니 꿀맛!
잘 먹었습니다.
총 평
일단 기본이상은 하는 갈매기살!
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