안녕하세요. 맛집러버 조니입니다!
오늘은 전주출장 중 점심식사로
방문했던 유명한 비빔밥 맛집
<고궁수라간> 방문후기를
공유해보려고 합니다.
(내 돈 내 먹)
[ 위 치 ]
(매일) 11:00-20:30
[ 내·외부 분위기 ]
한옥마을 내 동학혁명기념관 건너편에
위치해 쉽게 찾을 수 있었고,
입구 들어서기전부터 <고궁수라간>의
자부심을 느낄 수 있었다.
평일이고 조금 늦은 점심이라
대기인원은 없었지만 외부마당에
많은 의자들과 호출번호 기계까지
있는 것을 보니 굉장히 유명한
맛집인 것을 알 수 있었다.
더욱이 내부에는 미슐랭에서 소개되었다는
액자도 볼 수 있었다. (기대기대!)
비빔밥 전문점답게 4가지 종류의
비빔밥과 4가지 일품요리가 있었다.
비빔밥도... 만원 넘는 시대...
밑반찬은 다소 심플!
콩나물국, 김치, 장아찌로
구성되어 있었다.
[ 맛보고 즐기고 ]
주문했던 전주육회비빔밥 등장!
영롱한 노른자를 센터로 해서
색깔 좋은 육회와 그리고 알록달록
예쁘게 담아놓은 야채들은
먹기 아까울 정도의 비주얼이었다.
수저로 박박 비비면 재료들이 부서진다고
들은 적 있어 젓가락과 수저로 살살살~
먹기 좋게 비볐고 야무지게 한입!
자극적이지 않고 담백한 것이 건강한 맛!
함께 주문한 돌판불고기를 한 점 올려먹으니
부족했던 짭짤함이 함께 올라와
풍미가 보다 나았다.
불고기로는 조금 아쉬워
많은 분들이 주문하는 떡갈비도
추가로 주문해 보았다.
국내산 돈육으로 만들었다는 떡갈비!
겉은 살짝 그을렸지만 내부는 촉촉했던
맛 좋은 떡갈비였다.
전반적으로 음식이 정갈하고
담백한 것이 포인트였다.
그렇기에 건강한 맛을 좋아하는
분들에게는 심심하니 괜찮겠지만
자극적인 맛에 익숙한 분들에게는
평범하게 느껴지지 않을까 싶다.
잘 먹었습니다!
총 평
아쉬운 양과 생각보다 평이한 맛
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